DESKRIPSI
Dalam menyiapkan pakaian kerja untuk industri makanan dan minuman selain mempertimbangkan persyaratan utama seperti yang sudah di bahas sebelumnya juga mempertimbangkan aspek lain yang tidak kalah penting untuk menjaga dan menyediakan pakaian kerja yang sesuai jenis, tingkat resiko, disian hygienic, aman. Industri makanan dan minuman di Indonesia di kategorikan dalam beberapa kelompok berdasarkan besar kecilnya binsis seperti : Industri besar, Industri menengah, Industri kecil, Industri mikro yang tentu saja kapasitas permodalan, pengetahuan tentang standar pakaian kerja berbeda beda dan lebih banyak tidak paham. Industri besar dan menengah pun masih banyak di jumpai banyak yang belum memenuhi standar pakaian kerja untuk industri makanan dan minuman yang seringkali hanya mendasarkan pada harga yang paling murah
TUJUAN TRAINING
- Menerapkan prinsip desain higienis untuk peralatan dan fasilitas
- Evaluasi bagaimana dan mengapa desain higienis mempengaruhi keamanan pangan dan manfaatkan peralatan yang tersedia
MATERI TRAINING
- Standar desain higienis (termasuk panduan, daftar periksa, dan peraturan)
- Prinsip desain peralatan yang higienis
- Prinsip desain fasilitas yang higienis
- Pola lalu lintas dan zonasi
- Pemilihan dan kompatibilitas material
- Pentingnya mengelola utilitas
- Dasar-dasar manajemen proyek
INFORMASI LEBIH LANJUT MOHON HUBUNGI KAMI
PT. SERASAN CIPTA ABADI
Pesona Gelagah Mas B12 Tamanan, Banguntapan Bantul, Yogyakarta
Telephone : (0274) 2813302
Whatsapp : 081227264889
